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隨著健康意識的提升,延緩老化是現代人不斷追求的目標。因著科技的進步,我們知道使用含有抗老化的食品與保養品,是你我努力的方向。例如:維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、生物類黃酮、輔酵素Q10等,而最受關注的就是「輔酵素Q10」。
所謂的「輔酶Q10(Coenzyme-Q10)」,普遍存在於大自然中。輔酶的發現,是由美國威斯康辛大學的生化學家博士-克雷恩博士(Dr. Frederick Crane)。在 1957 年從牛心臟的細胞粒腺體分離出來的一種橘色結晶,且針對該細胞的呼吸作用進行研究。
結果發現是一種有助於生成三磷酸腺苷(ATP)的醌類,當時即命名為「輔酶Q10」。市面上常見的名稱有「輔酶Q10(酶就是酵素)」、「CoQ10」、「泛醌」,是人體可以自行合成的活性物質。主要分布在細胞的腺立體中,於自然界動物、人類及植物等都可以發現。輔酶Q10在化學結構上屬於醌類化合物,外觀通常為黃色或淡橙黃色的結晶狀粉末,無臭無味。
雖然人體中可以自行合成,但隨著年齡增長與外在因素,體內的輔酶Q10,數量也會越來越少。且製造能力也會下降,使人容易產生疲勞、皮膚老化現象。故必須透過外在補充,可透過以下食物取得:植物油(橄欖油、葵花油、大豆油、紅花油等)、蔬菜(菠菜、花椰菜)、堅果類(花生)、黃豆類(豆腐、豆漿)、魚貝類(秋刀魚、鮭魚、鮪魚、烏賊等)、肉類(牛、羊等紅肉,動物內臟),與蛋黃等,日常飲食中,可以多家攝取。
● 改善疲勞,增強體力
若長時間使用肌肉時,身體會產生大量乳酸與疲勞物質,就會感覺疲憊勞累。若攝取足夠的輔酶Q10,可改善運動帶來的疲勞,迅速恢復體力。
● 延緩肌膚衰老
對抗老化,是每個人一生都在追求的事情。像埃及豔后,不管付出多大的代價,都在追求美麗與健康的身體。但當我們超過25歲之後,就開始邁向老化的徵狀。隨著科技的進步,科學家不斷投入抗老化的研究,想找出關鍵的因素,進而可以讓皮膚延緩老化。
● 維持皮膚健康
根據統計,發現有越來越多人的皮膚容易因為乾燥引起的敏感與泛紅。其原因可歸納為:主要為表皮的防護能力降低,加上外在環境刺激與空氣品質改變。而不當的保養品中,所含的化學成分刺激與體質影響。透過口服輔酶Q10,可提升肌膚的修護功能,提升肌膚對環境傷害的保護力。
● 淡化細紋、皺紋
人體的皮脂層中,就含有輔酶Q10與維生素E等脂溶性活性成分。可以保護皮膚,但隨著年齡增長、陽光中的紫外線的傷害,也會導致皮膚產生老化衰老等現象。最後產生皺紋。輔酶Q10為脂溶性,故相對於水溶性的維生素C更為穩定。耐受性較高,還有良好的皮膚穿透性,經由表皮吸收之後,由內而外恢復皮膚的光澤亮麗。
● 提升肌膚對環境傷害的防禦力
皮膚有分表皮、真皮、皮下組織,而表皮層由角質層、透明層、顆粒層、棘狀層和基底層所組成。要擁有健康的肌膚,表皮層是關鍵,角質層更是扮演維持肌膚健康的重要角色。它能保護滋潤肌膚,避免水分流失,抵抗外在有害物質的傷害。
而皮脂腺在皮膚表面,會在角質層上形成一層弱酸性的皮脂膜。會分泌「角鯊烯、神經醯胺、磷脂質、三酸甘油脂、膽固醇」等成份,健康肌膚的關鍵。就是讓皮脂腺的分泌與角質層,達到油水平衡,形成健康的肌膚屏障。輔酶Q10與維生素E協同作用,能強化肌膚的保護膜,增加肌膚的抵抗力。
● 維持肌膚水嫩彈性
肌膚幹造粗糙,就會缺乏光澤。由於輔酶Q10為脂溶性活性成分,常與油脂類產品搭配使用,如:乳液、乳霜、精華油等。塗抹於臉上時,會在肌膚表面形成含油的保護膜,藉此防止水肌膚水分蒸發,達到維持肌膚彈性的功效。
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📖 本文參考資料來源:
輔酵素Q10-元氣齋出版社
輔酶Q10健康美麗的秘密-世茂出版社
https://www.ysp.com.tw/tw/magazine/1175
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32933108/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33878238/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24389208/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19096117/
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